|
|
Goudse Gebakken Aardappelen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gr. koude gekookte aardappelen
2 flinke uien
200 gr jong belegen goudse kaas
50 gr. boter peper 2 el gehakte peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de aardappelen in plakjes. Schil de uien en snijd deze in ringen. Snijd de kaas in blokjes. Bak in de boter de ui-ringen goudbruin.Haal ze uit de pan en bak in dezelfde pan de aardappelplakjes goudbruin. Doe de ui-ringen weer terug in de pan of en een mooie voorverwarmde ovenschaal en bestrooi de uien en aardappelen met peper. Strooi de kaas erover en leg een deksel op de pan. Zet het vuur zacht en laat de kaas smelten. Bestrooi de schotel op het laatst met de gehekte peterselie.
|
|
|